Paso a paso
- 1
Freír la cebolla, ajo, agregar el ají y la carne molida, agregar sal, pimienta, comino y dejar freír.
- 2
Agregar el tomate, papa, arveja, perejil y agua.
- 3
Dejar cocer entre 12 y 15 minutos a fuego medio.
- 4
Acompañar con arroz o fideo.
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