Torta integral de banana 🍌 manzana 🍏 y avena

Name: Torta integral de banana 🍌 manzana 🍏 y avena
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 4 cucharadas aceite; 1 cucharadita canela en polvo; 1 1/2 taza harina integral; 1/2 taza harina de lino; 1 cucharada Royal; 3/4 tazas leche (o menos); 3 bananas medianas maduras; 1 manzana verde mediana; 3/4 taza avena; 1/2 taza azúcar; 1 cucharada miel

Mariana 🐞 @cook_6349017

Montevideo, Uruguay

Esta receta surgió de querer realizar la Torta de bananas publicada por Norali y como tenía harina integral decidí hacerle unos cambios... En esta oportunidad la volví a preparar y le agregué otros detalles, espero que les guste!

Torta integral de banana 🍌 manzana 🍏 y avena

Mariana 🐞 @cook_6349017

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

2huevos
4 cucharadasaceite
1 cucharaditacanela en polvo
1 1/2 tazaharina integral
1/2 tazaharina de lino
1 cucharadaRoyal
3/4 tazasleche (o menos)
3bananas medianas maduras
1manzana verde mediana
3/4 tazaavena
1/2 tazaazúcar
1 cucharadamiel

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir los dos huevos. Agregar el aceite y la cucharadita de canela y seguir batiendo.
2

Agregar las harinas, el Royal y el azúcar. Ir agregando leche de a poco hasta lograr una consistencia adecuada: no puede estar muy líquida pero tampoco seca. Puede que no sea necesario usar toda la leche. Agregar la miel 🍯. Siempre ir batiendo bien.
3

Pisar las bananas y rallar la manzana. Agregarlo a la preparación junto a la avena.
4

Colocarlo en una tartera previamente enmantecada y enharinada. Espolvorear con lo que gusten, yo lo hice con avena y canela. Llevarlo al horno precalentado entre 20-30 mins, según la potencia (yo lo hice a 280° y me llevó 20 mins). Dejar enfriar y disfrutar!!!