Verduras asadas bañadas en salsa de roquefort

Name: Verduras asadas bañadas en salsa de roquefort
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cucharadas soperas crema de leche; 100 gr. queso roquefort; ralladura de nuez moscada (a gusto); 1/2 vasito leche; 1/2 calabaza; 1 cebollas; 1 zanahorias; 1 pimento verde; 1 patata

MaUllo @maullo

Verduras asadas bañadas en salsa de roquefort

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2 cucharadas soperascrema de leche
100 gr.queso roquefort
ralladura de nuez moscada (a gusto)
1/2 vasitoleche
1/2calabaza
1cebollas
1zanahorias
1pimento verde
1patata

Guardada

Paso a paso

1

Salsa de roquefort: preparar en una sartén, poco de crema de leche y la leche, luego echar el queso en trocitos y revolver suavemente. Rallar nuez moscada y a fuego suave.
2

Verduritas asadas: cortar en rodajitas y al horno durante media hora más o menos
3

Volcar todas las verduritas en la salsa roquefort y servir caliente.
4

Disfrutar.