Patatas al queso

Name: Patatas al queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos patatas París; 500 ml nata para cocinar; Quesos varios (azul, cheddar, gouda, emmental...); Sal; Pimienta; Albahaca

Samantha 🍳 @cook_4540789

Sevilla - Madrid

Las patatas París son unas patatas pequeñitas que venden en cualquier supermercado. Normalmente se encuentran en un bote ya en remojo.

Patatas al queso

Samantha 🍳 @cook_4540789

Sevilla - Madrid

Las patatas París son unas patatas pequeñitas que venden en cualquier supermercado. Normalmente se encuentran en un bote ya en remojo.

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Ingredientes

500 gramospatatas París
500 mlnata para cocinar
Quesos varios (azul, cheddar, gouda, emmental...)
Sal
Pimienta
Albahaca

Guardada

Paso a paso

1

Cocer las patatas con sal hasta que queden tiernas. (Yo las compro de bote y están igual de buenas).
2

En una olla pequeña, rallar los quesos y fundir a fuego lento.
3

Incorporar la nata y mezclar muy bien. Dejar que reduzca.
4

Echar las patatas al queso y dar el último calentón.
5

Servir y espolvorear la albahaca por encima.
6

Truco: si queda demasiado blanco, echar una puntita de colorante alimenticio al queso. Así tendrá un toque de color más apetitoso.