Moler el plátano, agregar el huevo y la avena y revolver hasta que quede todo bien incorporado.

Agregar media cucharadita de esencia de vainilla revolver un poco más.

En un sartén con un poco de aceite caliente echar la mezcla. Esperar que este cocido un lado (3 minutos) y luego dar vuelta.

Cuando esté listo se le agrega la miel encima.