pimientos relleno de tortilla de patatas y jamon york y queso

Paso a paso
- 1
limpiamos los pimientos le ponemos un pico de sal preparamos las patatas en rodajas muy finas las freimos como para tortilla una vez frita las escurrimos bien en un escurridor batimos los huevos con un poco de sal y agregamos el jamon yorj picado y las patatas y mezclamos bien y por ultimo agregamos el queso picado lo mezclamo bien con las patatas cojemos una cuchara pequeña y rellenamos los pimientos los freimos a fuego lento hasta que esten cuajado el reyeno
- 2
esta receta la podeis tanbien hacer una vez esten los pimientos fritos sacarlos y hacer un sofrito de cebolla ajo y laurel y una pastilla de avecren dejar caer los pimientos y darles unas vueltas y hecharles un poco de agua dejar cocer por unos segundos y poner un poco de colorante y un poco de maicena para espesar la salsa y esta muy buenos
- 3
y tambien los podeis comer frio k estan de vicio
- 4
estas cantidades son para 3 personas
Recetas similares
Más recetas



Comentarios (2)