Se cuecen los tallarines, en agua abundante, con sal,
Y una oja de laurel, se reservan.
Se ponen los berberechos en agua fría con sal, para
Que se les quite la tierra.
En una sarten tipo wok, ponemos aceite de oliva virgen extra,
Unas 6 cucharadas, freímos los ajos en láminas, lentamente,
Y ponemos los calamares lo primero, que es lo mas duro.
Pasado 5 minutos añadimos los berberechos, y los mejillones,
Después las gambas, las hierbas, la sal, y un chorrillo de salsa de soja. Lo mezclamos todo con los tallarines, y servimos.