Butter creams "crema de mantequilla" Ideal para decorar con picos rusos 😍😘😍❤

Name: Butter creams "crema de mantequilla" Ideal para decorar con picos rusos 😍😘😍❤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca o mantequilla a temperatura ambiente; 3 cdas leche; 1/2 kg azúcar impalpable, glass (ideal la talco, así se llama); c/n esencia elegida si desean si no nada; Otros:; 1 bols; 1 cernidor; 1 batidora eléctrica

Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

Buenos Aires

Esta butter creams la probé una vez y me enamoré es facilísima y solo lleva tres ingredientes! Ideal para personas que recién se inician en el mundo de la decoración de tortas!!
Ya que al utilizar esta crema de mantequilla nos ahorramos dolores de cabeza realizando glasé real que por cuestiones bromatológicas ya casi no se consume, ya que no se pasteuriza la clara, y corremos riesgo de la salmonella, sin embargo podemos decorar súper hermoso con esta butter creams sin riesgo alguno. Te invito a que la puedas realizar. Vamos a la receta.

Butter creams "crema de mantequilla" Ideal para decorar con picos rusos 😍😘😍❤

Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

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Ingredientes

15 minutos

200 grmanteca o mantequilla a temperatura ambiente
3 cdasleche
1/2 kgazúcar impalpable, glass (ideal la talco, así se llama)
c/nesencia elegida si desean si no nada
Otros:
1bols
1cernidor
1batidora eléctrica

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Paso a paso

15 minutos

1

En un bols agregamos la mantequilla y batimos hasta que espume un poco le agregamos el azúcar de a poco previamente cernida
2

Mientras va espesando su textura le vamos agregando las 3 cucharadas de leche y por último la esencia elegida
3

Muy linda queda su textura la podemos utilizar para decorar pasteles, cups cake's etc. Incluso también podemos hacer una torta con ella de cobertura solamente!! Para hacer flores con los famosos picos rusos es ideal yo hice la primaveral que esta en la portada de esta receta!!
4

Espero que les guste mi receta de crema de mantequilla súper fácil y espero para ver sus pasteles con está maravillosa receta! Me olvidaba se puede colorear con colorantes vegetales y agarran muy bien los colores!!!
5

Esta torta esta solamente cubierta con esta maravillosa butter cream! Besos desde Argentina 😉

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Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

sábado, 01 de julio de 2017 a las 02:59 PM

Buenos Aires

Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!

Comentarios (14)

Nani @cook_114133173

viernes, 03 de octubre de 2025 a las 10:44 AM

hola, cómo estás? alcanza esa receta para decorar una torta? gracias 💕

Palabra clave

Crema

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