Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa de hojaldre; 100 gr bacon en tiras; Jamón cocido; 3 huevos; 200 ml nata para cocinar; Queso rallado tipo emmental o mozzarella; Nuez moscada; Sal

stherMG @cook_5693658

España

Quiche Lorraine

stherMG @cook_5693658

Guardada

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Ingredientes

1masa de hojaldre
100 grbacon en tiras
Jamón cocido
3huevos
200 mlnata para cocinar
Queso rallado tipo emmental o mozzarella
Nuez moscada
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Freímos en una sartén sin aceite el bacon y reservamos.
2

En un molde apto para horno extendemos la masa de hojaldre y la pinchamos en su base con un tenedor.
3

Precalentamos el horno a 180ºC.
4

Cortamos el jamón cocido en daditos y reservamos.
5

Sobre la masa añadimos el bacon y el jamón cocido.
6

Batimos los huevos y añadimos la nata, la pizca de nuez moscada y la sal. Echamos la mezcla en el molde. Por encima espolvoreamos abundante queso.
7

Horneamos durante 25 minutos a 180ºC.