Colocar en un bol la leche con la levadura, revolver con un tenedor y dejar reposar 5min.

Agregar el agua, azúcar, mantequilla y las yemas, integrar.

Agregar la harina de trigo y revolver hasta formar una masa.

Pasar al meson a penas eharinado y amasar por 3min. Adicionar la sal y amasar 3min más.

Colocar en un bol engrasado y tapar con un paño seco. Colocar en lugar poco cálido por 30min

Retirar y sacar todo el aire antes de empezar a trabajarla.

Para realizar el relleno: colocar todos los ingredientes en un bol y mezclarlos hasta que quede una mezcla uniforme, pero con los grumos de los frutos.

Reservar en la nevera tapado

Armado: estirar la masa con un poco de harina en el meson, hasta que quede 3mm de espesor y alargada. Formando un rectángulo mucho más largo que ancho

Esparcir el relleno por toda la masa dejando un espacio de 1-2cm. En este espacio pincelar con agua. Enrollar horizontalmente dejando al final la parte que se pincelo con agua para que la masa no se despegue.

Cortar en las porciones como una culebrita y realizar un círculo con cada una, enrrollandola en forma de corona. Colocar en moldes redondos engrasados. Dejar reposar 15min tapados.

Hornear a 180°c (en horno previamente precalentado) por 15-20min hasta que estén ligeramente dorados.

¡¡¡Y a disfrutar de este delicioso postre, recuerda compartir la foto si la realizas en casa y darle me gusta!!!