Ajoblanco
Ideal para estos días de calor.
Paso a paso
- 1
En el vaso de la batidora he puesto las almendras, dos dientes de ajo, las miga de pan, el aceite, vinagre, sal y agua, se bate todo muy bien y se echa en un bol, si lo necesita se le echa un poquito de más vinagre y sal.
- 2
Se sirve frió y si gusta se le puede echar uvas, trocitos de manzana, cerezas etc
- 3
Es una sopa fría muy buena. Yo le he puesto unos cubitos de hielo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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