Lo primero que haremos es hacer el puré de patatas según las indicaciones del fabricante. (En mi caso esas son las medidas que necesité para prepararlo)

Añadiremos a nuestro puré el ajo en polvo y la pimienta y lo removemos bien para que se integre. Mientras en una sartén vamos descongelando las espinacas

Untamos con mantequilla una bandeja honda que pueda ir al horno y lo forramos con el bacón.

Vamos poniendo un poco de puré, espinacas y lacón, vamos haciendo capas hasta terminar con una capa de lacón.

Lo cerraremos con lo que sobra del bacón.Le pondremos film transparente por encima para poder apretarlo para que se compacte todo bien

Nos tiene que quedar así para poderlo meter en el horno que previamente lo tendremos precalentado arriba y abajo a 200º.

Pasados unos 15 minutos lo sacaremos del horno y dejaremos enfriar para poderlo desmoldar bien

Este es el resultado final de nuestro pastel.