Solomillo de cerdo, con pimiento y cebolla

Name: Solomillo de cerdo, con pimiento y cebolla
Yield: 2 platos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 solomillo de cerdo; 2 pimientos verdes; 1 cebolla pequeña; sal; aceite de oliva; salsa wok; 1/2 vaso agua; 1 cucharadita maicena

Mari Carmen Santiago Lopez @manme137

Andalucía (España)

Solomillo de cerdo, con pimiento y cebolla

Mari Carmen Santiago Lopez @manme137

Guardada

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Ingredientes

2 platos

1/2solomillo de cerdo
2pimientos verdes
1cebolla pequeña
sal
aceite de oliva
salsa wok
1/2 vasoagua
1 cucharaditamaicena

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el solomillo en tiras finas, los pimientos y la cebolla también.
2

En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, ponemos a saltear los pimientos y la cebolla.
3

Cuando estén un poco pochaditas lo apartamos a un plato.
4

En la sartén añadimos un poco más de aceite y salteamos la carne, le ponemos sal.
5

Añadimos la verdura y le echamos un chorreón de salsa de wok, removemos bien y cocinamos unos minutos.
6

En un vaso con medio de agua, le ponemos la cucharadita de maicena, removemos bien y añadimos.
7

Cocinamos unos minutos hasta que esté espesa la salsa.
8

Lo acompañamos con arroz y listo para comer.