BOCADILLO Con Queso a Peso...!

Les extrañará el nombre de mi plato. Les cuento, así pasaban vendiéndolo en mi Barranquilla de antaño, hace más de 45 años, se conoce este manjar de Dioses con este nombre y sí dentro de mis seguidores hay costeños de mi Costa Caribe se acordarán y disfrutarán con este recuerdo. Es dulce de guayaba casero compacto acompañado de una lonja de queso fresco costeño. Usé bocadillo comercial, pero más adelante cuando sea cosecha de guayaba que es la fruta con la que se hace el bocadillo, les prometo hacerlo y compartirlo...! Vamos a compartir esta delicia...!
BOCADILLO Con Queso a Peso...!
Les extrañará el nombre de mi plato. Les cuento, así pasaban vendiéndolo en mi Barranquilla de antaño, hace más de 45 años, se conoce este manjar de Dioses con este nombre y sí dentro de mis seguidores hay costeños de mi Costa Caribe se acordarán y disfrutarán con este recuerdo. Es dulce de guayaba casero compacto acompañado de una lonja de queso fresco costeño. Usé bocadillo comercial, pero más adelante cuando sea cosecha de guayaba que es la fruta con la que se hace el bocadillo, les prometo hacerlo y compartirlo...! Vamos a compartir esta delicia...!
Paso a paso
- 1
Aquí tenemos la lonja de bocadillo comercial.
- 2
El queso costeño bajo en sal.
- 3
La unión de estos grandes...! Salpicar ralladura de limón, le va de maravilla...!
- 4
Un postre exquisito, fácil de hacer y económico, para después de comer o a la hora de la merienda con un vaso con leche fresca...!
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Quien no lo conoce, que lo intente, les encantará, de mi casa con recuerdos del ayer...! Buen provecho...!
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