Tarta de ricota, jamón y queso. Sutil!

Name: Tarta de ricota, jamón y queso. Sutil!
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 masa de tarta (si quieren hacerla casera miren mi recetario); 1 paquete (500 grs) ricota; 350 grs queso fresco (cuartirolo, port salut); 3 huevos; 100 cm3 leche; 150 grs jamón cocido; 1 chorrito crema de leche (optativo); 1 cdta sal; pimienta; orégano; manteca y harina para la tartera

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

En 15 minutos creamos una tarta suave de ricota, jamón y queso. Deliciosa! Una fineza!
Es salada y de suave textura. Puede acompañar, fría, una mesa dulce de cumpleaños, por ejemplo.

Tarta de ricota, jamón y queso. Sutil!

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

En 15 minutos creamos una tarta suave de ricota, jamón y queso. Deliciosa! Una fineza!
Es salada y de suave textura. Puede acompañar, fría, una mesa dulce de cumpleaños, por ejemplo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos.

8 porciones

1masa de tarta (si quieren hacerla casera miren mi recetario)
1 paquete (500 grs)ricota
350 grsqueso fresco (cuartirolo, port salut)
3huevos
100 cm3leche
150 grsjamón cocido
1 chorritocrema de leche (optativo)
1 cdtasal
pimienta
orégano
manteca y harina para la tartera

Guardada

Paso a paso

15 minutos.

1

Prender el horno medio. Enmantecar y enharinada el molde de tarta (25/28cm). Forrarlo con una masa de tarta. Cubrir bien los costados del molde con la masa. Llevar al horno (unos 12/15 minutos) mientras hacen la mezcla. (Cuidar que no se dore demasiado ni se queme.
2

Cortar el queso en dados y el jamón en tiritas finas. Mezclar en un bol la leche, huevos, sal y pimienta. Incorporarle la ricota, el queso y jamón. Darle un toque de crema de leche fresca. Mezclar bien.
3

Sacar la tartera del horno con la masa pre cocida. Rellenar con la mezcla. Volver al horno entre 20 y 25 minutos. Introducir un cuchillo. Si sale seco está lista. Apagar el horno.
4

Sacarla del horno. Dejar entibiar antes de servir para que tome cuerpo.
5

Que la disfruten!!!😚