Supercookies de chocolate

Name: Supercookies de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 g mantequilla.rs. de..rs. de. de.rs. de. de.; 250 g azúcar moreno; 1 huevo grande; 250 g harina de repostería; 2 cucharaditas vainilla; 45 g cacao puro desgrasado; 1 cucharadita levadura; 1/2 cucharadita sal; 150 g pepitas de chocolate

COMOAGUAPARACHOCOLATEMYRIAM @cook_1146566

ESPAÑA

Unas cookies tamañano XL, quedan abizcochadas por dentro y crujientes por fuera.

Supercookies de chocolate

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ESPAÑA

Unas cookies tamañano XL, quedan abizcochadas por dentro y crujientes por fuera.

Guardada

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Ingredientes

175 gmantequilla.rs. de..rs. de. de.rs. de. de.
250 gazúcar moreno
1huevo grande
250 gharina de repostería
2 cucharaditasvainilla
45 gcacao puro desgrasado
1 cucharaditalevadura
1/2 cucharaditasal
150 gpepitas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una crema. Poner los huevos y la vainilla y seguir batiendo. Poner el cacao y mezclar de nuevo.
En un bol aparte mezclaremos la harina, sal y la levadura, mezclar e ir poniéndoselo poco a poco a la mezcla anterior. Tenemos que conseguir una masa compacta y fácil de trabajar con las manos.
2

Cuando la tengamos poner las pepitas de chocolate, guardar unas cuantas para poner luego por encima de las cookies.
3

Haremos bolitas grandes y aplastaremos ligeramente, colocar unas cuantas pepitas de choco encima, sino os la habéis comido, golosos!!
Meter las galletas en el congelador, mínimo media hora.
4

Con el horno precalentado a 180 grados, hornearemos las galletas, directamente sacadas del congelador unos 18-22 minutos.
5

Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla antes de comerlas, este paso nunca lo cumplo y suelo probarlas calientes, dicen que pueden sentarte mal pero a mí hasta ahora no me ha sentado mal ninguna y eso que he probado unas cuantas ya.
6