Carne en salsa expréss

Name: Carne en salsa expréss
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g solomillo de ternera o carne magra de cerdo (más económica); 3 cucharadas harina; 1 sobre sopa de cebolla; 200 g guisantes en conserva; Pimienta; Sal; Aceite; 200 ml agua; 200 g arroz cocido; 1 botellin pequeño de cerveza

cocina CON ROSA @cook_2597584

Mataró

Para las amas y amos de casa trabajadores dentro y fuera de casa!!! ♨♨
Rápido y sano además de delicioso💜💙💜💙

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

500 gsolomillo de ternera o carne magra de cerdo (más económica)
3 cucharadasharina
1 sobresopa de cebolla
200 gguisantes en conserva
Pimienta
Sal
Aceite
200 mlagua
200 garroz cocido
1botellin pequeño de cerveza

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Salpimentaremos la carne.
2

Pasaremos la carne por la harina.
3

En una sartén calentar el aceite y sellar la carne a fuego vivo.
4

Reservar los filetes en un plato.
5

Quitar un poco de aceite si fuese mucho, entonces añadimos la cerveza, dejamos 2 minutos para que se evapore el alcohol, añadimos el agua esperamos a que hierva y añadir la carne y el sobre de cebolla, bajar el fuego.
6

Dejar unos 25 minutos que vaya espesando.
7

Transcurrido este tiempo añadir los guisantes y hacer "chup chup" 5 minutos más.
8

Dejar reposar y acompañar con arroz hervido mezclando unos cuantos guisantes.
Espero que os guste 🍴🍻🌹🍀💌

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jueves, 08 de octubre de 2015 a las 10:44 AM

Mataró

mi blog especialmente diseñado para la mujer trabajadora , tanto dentro como fuera de casa, recetas sencillas y faciles de realizar espero os guste , un saludo y muchas gracias

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