Mantecados de vino dulce, sin gluten

Name: Mantecados de vino dulce, sin gluten
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g harina de arroz; 100 g manteca de cerdo; 1 cucharadita levadura sin gluten; 1 cucharadita azúcar; 3 cucharadas vino dulce; Azúcar glas para espolvorear

Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

Guardamar del segura, mi paraiso

En casa nos encantan los polvorones en cualquier epoca del año. Además estos son sin gluten, sin leche y sin huevo

Mantecados de vino dulce, sin gluten

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

150 gharina de arroz
100 gmanteca de cerdo
1 cucharaditalevadura sin gluten
1 cucharadita azúcar
3 cucharadasvino dulce
Azúcar glas para espolvorear

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Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar la harina con la levadura. Reservar
Poner en un recipiente la manteca (tiene que estar blanda) con el azúcar y el vino. Mezclar bien todos los ingredientes.
2

Incorporar a la mezcla de manteca la harina y la levadura reservada. Trabajar muy esta masa.
Coger porciones pequeñas, hacer bolitas y aplanar un poco, así con todas. Colocarlas en la bandeja de horno, encima de papel de horno.
3

Precalentar el horno y cocer los mantecados a 180º durante 12 ó 15 minutos.
Sacarlos del horno y, aun en caliente, espolvorearlos con azúcar glas. Dejar enfriar y servir.

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Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

domingo, 11 de octubre de 2015 a las 09:02 PM

Guardamar del segura, mi paraiso

Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ

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Dulce Sin Gluten

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