Merengue Francés

Elisa d'Aquin @ELISA_dAquinCook
Esta preparación es muy versatil para los postres o mezclado con vino es turrón de vino, hasta para hacer merenguitos secos con manjar y está muy fácil!
Merengue Francés
Esta preparación es muy versatil para los postres o mezclado con vino es turrón de vino, hasta para hacer merenguitos secos con manjar y está muy fácil!
Paso a paso
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Batir con batidora a máxima velocidad las claras en un bowl, hasta que esté dura la mezcla aproximadamente 10 min.
- 2
Después que estén duras y se formen picos ir incorporando de a poco el azúcar y batir hasta que toda la mezcla esté homogénea, dura y que al tomarlo con una aspa de la batidora este se demore en caer/ aprox por 10 minútos.
- 3
Y listoo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa d'Aquin le encantará ver cómo quedó.
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