Torta de cebolla y queso
No pueden dejar de hacer esta riquíísima receta! Hoy la hice de cebolla, queso, perejil, y jamón cocido, porque es lo que tenía, pero si dejan volar su imaginación, pueden hacerla con panceta, choclos, tomates deshidratados, aceitunas negras... etc.etc.etc... espero prueben hacerla y también quiero fotos de cómo les quedó!!!
Torta de cebolla y queso
No pueden dejar de hacer esta riquíísima receta! Hoy la hice de cebolla, queso, perejil, y jamón cocido, porque es lo que tenía, pero si dejan volar su imaginación, pueden hacerla con panceta, choclos, tomates deshidratados, aceitunas negras... etc.etc.etc... espero prueben hacerla y también quiero fotos de cómo les quedó!!!
Paso a paso
- 1
Rallar la mitad del queso (200gms) y el resto cortarlo en cubos. También cortar en cubos las cebollas. *Yo tenía un poco de jamón, lo corte en pequeños cubitos. Y pique perejil. Reservar.
- 2
En un bol mezclar en este orden: huevos, leche, aceite, cebollas, queso, jamón, condimentos y perejil.
- 3
Agregar la harina, revolver.
- 4
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
- 5
Cocinar en horno 180 g, hasta que se dore. Aprox 40'.
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