Cúpula de Batata
La batata es espectaculaaaar! buscando distintas formas de prepararla, di a parar con esta idea. Espero les guste!
Cúpula de Batata
La batata es espectaculaaaar! buscando distintas formas de prepararla, di a parar con esta idea. Espero les guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a hervir la batata hasta que quede blanda para hacer puré.
- 2
Pelamos y hacemos puré con la batata.
- 3
Picamos el pollo estilo desmechado y lo salteamos con pimienta y sal.
- 4
Una vez listo el pollo, picamos en cuadro el tomate, el cebollín y los champiñones. Apartamos una clara de huevo.
- 5
En un recipiente adaptamos nuestra tortilla dejandola como en la foto.
- 6
Le agregamos la primera capa de puré
- 7
Luego queso
- 8
Después cebollín
- 9
Otra capa de puré
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Agregamos tomate y champiñones
- 11
Terminamos con el pollo y sobre otra capa de queso.
- 12
La ultima capa de puré para sellar y presionamos para que quede firme.
- 13
Sacamos del molde y en nuestra bandeja ponemos un poco de mantequilla o aceite y montamos, ponemos sobre un poco de clara de huevo. Y al horno 15 minutos!
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Lo sacamos del horno con la ayuda de una espátula y servimos. Listo!! a comer!
- 15
Por dentro :)
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