Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y lavamos bien las verduras.
- 2
Sacamos el exceso de grasa de las presas de pollo y separamos las patas del sobremuslo.
- 3
En una olla colocamos a hervir todas las verduras mas el pollo, agregamos también los 2 caldos de verdura.
- 4
Tapamos y dejamos cocinar a fuego medio por aproximadamente una hora ( a la mitad del tiempo rectificamos sal en el caldo).
- 5
Una vez este tierno todo, retiramos y colocamos el pollo mas las verduras en un escurridor.
- 6
Ahora si amigos.... a disfrutar este sano plato con mucho limón y un buen tinto.
- 7
Tips 1: Se puede quitar toda la piel del pollo para que el plato sea aun mas sano.
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Tips 2: Se puede reservar el caldo para hacer una exquisita sopa de verduras.
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Tips 3: Se pueden poner mas verduras (zapallo, batata, apio, etc).
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