Precalentar el horno a 170 grados y preparamos una bandeja para muffins con cápsula de papel o pirotines. Reservar. 2- Batir el azúcar con la manteca/mantequilla hasta obtener una crema Lisa y clara,agregar los huevos de a uno hasta integrar a la mezcla.Agregamos la harina y el cacao previamente tamizados de a poco alternando con la leche.

Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Para el frosting: Batir la crema de leche con el azúcar y el cremor tártaro, hasta llegar a punto Chantilly,agregar las frutillas procesadas y mezclar bien hasta que quede bien integrada. Si lo queres con un poco más de color le podes agregar una gotitas de colorante comestible color rosa.

Llenar la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y decorar.