Lavar bien todas las hojas de verdura, escurrir y cortar están en chifonde. reservar

Lavar la lata de garbanzos antes de abrir, una vez abiertos colar y reservar

Exprimir el jugo de 1 limón y mezclar con el aceite de oliva, la sal y la pimienta, reservar

Cocinar los huevos de codorniz por 5 minutos, sacarlos y ponerlos en agua fría. Quitar la cáscara y reservar

En una ensaladera mezclar los ingredientes reservados y condimentar con el aliño realizado con el aceite de oliva, limón, sal y la pimienta

Decorar con los huevos de codorniz y las nueces.