Tortitas de plátano y espelta integral

Name: Tortitas de plátano y espelta integral
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza harina de espelta integral; 200 ml leche; 1 plátano; 1 huevo ecológico; 1/2 sobre levadura química; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra

Fabiola Altamirano @cook_7903461

Alicante

Me encanta preparar estas tortitas para desayunar cuando estoy de vacaciones o en los fines de semana cuando hay un más tiempo para desayunar así de delicioso, saludable y muy nutritivo

Tortitas de plátano y espelta integral

Fabiola Altamirano @cook_7903461

Alicante

Me encanta preparar estas tortitas para desayunar cuando estoy de vacaciones o en los fines de semana cuando hay un más tiempo para desayunar así de delicioso, saludable y muy nutritivo

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

1 tazaharina de espelta integral
200 mlleche
1plátano
1huevo ecológico
1/2 sobrelevadura química
1 cucharadaaceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

1

Teniendo todos los ingredientes, medimos las cantidades y colocamos primero los ingredientes húmedos en la batidora (leche, huevo, plátano y aceite)
2

Luego añadimos la harina y la levadura a la batidora y batimos durante 2 minutos
3

Dejamos que la mezcla repose durante 5 minutos
4

Luego vertemos un poco de la mezcla preparada en la sartén caliente
5

Esperamos 1-2 minutos y damos la vuelta a la tortita
6

Y así, hasta que se termine la mezcla, salen 5 tortitas, yo las acompaño con 1 onza de chocolate 85% y rodajas de plátano. Delicioso!!!