Sopaipillas pasadas
Esta es una receta muy rica me trae recuerdos de mi infancia que apenas caian unas gotas; pediamos sopaipillas para la hora del té; espero les guste y lo principal es hacerla con cariño te sientes tan bien de dar estos regaloneos a los que más quieres. ! suerte¡
Sopaipillas pasadas
Esta es una receta muy rica me trae recuerdos de mi infancia que apenas caian unas gotas; pediamos sopaipillas para la hora del té; espero les guste y lo principal es hacerla con cariño te sientes tan bien de dar estos regaloneos a los que más quieres. ! suerte¡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero que nada tienes que cocer el zapallo 20 minutos y aprovechar la misma agua de su cocimientopara la masa
- 2
Después que este cocido el zapallo hacer una corona con la harina ponerle la sal
- 3
Moler el zapallo y ahí mismo derretir la margarina
- 4
Agregar esto a la harina ir juntando con cuidado y agregar de a poco el agua del cocimiento del zapallo
- 5
Unir hasta que quede una masa homogénea que después puedas estirar con el uslero
- 6
Estirar la masa y cortar del porte deseado y grosor que te guste yo las hago termino medio ni muy gruesas ni muy delgadas. una vez cortadas las pinchas con un tenedor.
- 7
Una vez listas las fríes en abundante aceite, recuerda que las primeras siempre se demoran un poco más; las siguientes en freír son más rápidas.
- 8
Para hacer la chancaca debes ponerla en una olla con litro y medio de agua; agregar los clavos de olor la canela y las cáscaras de naranja dejar que se disuelva la chancaca que hierva y de ahí disolver dos cucharas soperas de maizena con un poco de agua fría y agregar ; así queda un poco más espesa.
- 9
Una vez fritas las sopaipillas ponerlas en la olla y hervir por rato hasta que se pasen. Listo
- 10
Las sopaipillas que no pases son ricas así solas o con poquito de miel y un rico té de hoja.
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