Filete de merluza al ajillo

Name: Filete de merluza al ajillo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g. Filetes de merluza; Aceite de oliva; Ajo; Limón o Vino blanco; Perejil o albahaca; al gusto sal y pimienta; Orégano

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Berlin

Filete de merluza al ajillo

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Ingredientes

20 min

2 raciones

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Paso a paso

20 min

1

Ponemos a calentar en una sartén el aceite y añadimos el ajo, cuando empieza a tomar color, colocamos los filetes, salpimentamos y rociamos con orégano y dejamos que se cocina un poco de cada lado.
2

Le incorporamos la albahaca picada y el vino blanco.Dejamos que se termine de cocinar por los dos lados