Coliflor y bróculi en ajada

Name: Coliflor y bróculi en ajada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 Ramos medianos de coliflor; 8 Ramos medianos brócocli; 4 Patatas; Sal; AOVE=aceite de oliva virgen extra; 4 Dientes ajo; 1/2 cucharadita pimentón

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Una receta de verdura para tomar al medio día, para una dieta sana y rica.

Coliflor y bróculi en ajada

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Una receta de verdura para tomar al medio día, para una dieta sana y rica.

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

8 Ramosmedianos de coliflor
8 Ramos medianosbrócocli
4Patatas
Sal
AOVE=aceite de oliva virgen extra
4 Dientesajo
1/2 cucharaditapimentón

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hervir la coliflor junto a las patatas en agua con sal, hervir aparte el bróculi de la misma forma, escurrir y reservar en un lugar caliente.
2

En un fondo de AOVE freír los ajos laminados, cuando están dorados retirar del fuego y añadir el pimentón, verter todo encima de la coliflor, el bróculi y las patatas. Servir enseguida.
3

Espero que os guste.