Guiso de zapallitos italianos con arroz

Name: Guiso de zapallitos italianos con arroz
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 zapallo italiano grande; 2 pechugas de pollo fileteada; 1 cebolla mediana; 1 zanahoria; 1 pimentón rojo; 1 pimentón verde; cilantro o perejil a gusto; 1 tarro champiñones; pimienta a gusto; sal a gusto

Bebe Bichito @mimi_1964

valparaiso

Es un plato fácil y rico donde se mezclan los sabores.

Guiso de zapallitos italianos con arroz

Bebe Bichito @mimi_1964

valparaiso

Es un plato fácil y rico donde se mezclan los sabores.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6 raciones

1zapallo italiano grande
2pechugas de pollo fileteada
1cebolla mediana
1zanahoria
1 pimentón rojo
1pimentón verde
cilantro o perejil a gusto
1 tarrochampiñones
pimienta a gusto
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Sofreír la cebolla ya cortada en cuadritos agregar el pollo cortado en cuadritos y seguir sofriendo.
2

Agregar las demás verduras cortadas en cuadros.
3

Seguir cociendo por unos minutos condimentar.
4

Agregar al último los champiñones cortados en Juliana y dejar cocer por unos 3 a 5 minutos que se mezclen los sabores.