Realiza una corona con el harina e introducir los ingredientes. El azúcar, la manteca, la leche y la yema. Ahora podemos comenzar amasando desde el medio para que nada se derrame.

Dejar reposar de 3 a 4 horas en la heladera envuelta en un papel film

Enmantecar una tartera y enharinar, estirar la masa,enrollar en un palo de amasar y desenrollar la masa muy delicadamente para que no se quebrajee

Llevar al horno pre calentado, cocinara 150° por 15´ hasta que se dore un poco, luego retirar

Para el relleno colocar en un bols el coco y el azúcar junto con las yemas y mezclar hasta conseguir un especie de pasta blanda.

A la masa ya horneada colacarle el dulce de leche y enviar al horno hasta que este se ablande un poco, retirar y colocarle la pasta de coco y yemas, mandar nuevamente al horno hasta que esta se dore y retirar.Dejar enfriar y recién cortar en porciones.

Delicioso!