Asar los tomates, la cebolla, el ajo y los pimientos.

Se licúa todo lo que asamos junto con el pan remojado, la canela, los clavos, el tomillo y algo de sal.

Así corté la zanahoria y las papas.

Vamos a freír la carne en el aceite con el laurel, la pimienta algo de sal. Cuando esté dorada la carne se agrega la salsa. Una vez que esté suave la carne se añade la zanahoria y la papa.

Agregados los últimos ingredientes es cueza de esperar que se cuezan éstos últimos y no olvides probar para ver que esté bien d sabor. Se sirve con arroz blanco🍚 y tortillas calientes. Si son hechas a mano✋mucho mejor!!! BUEN PROVECHO❗😜