Hamburguesas vegetarianas de zanahoria

Name: Hamburguesas vegetarianas de zanahoria
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 g zanahoria; 200 g cebolla; 1 huevo; 3 cucharadas copos de avena; Pan rallado; Ajo en polvo; Perejil picado; Nuez moscada; Sal; Pimienta negra

aslain @cook_2540200

Hamburguesas vegetarianas de zanahoria

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

700 gzanahoria
200 gcebolla
1huevo
3 cucharadascopos de avena
Pan rallado
Ajo en polvo
Perejil picado
Nuez moscada
Sal
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocer la zanahoria en agua hirviendo.
2

Triturar la zanahoria con ayuda de la batidora. A continuación, mezclar con el resto de ingredientes hasta que quede una masa más o menos homogénea.
3

Formar las hamburguesas y cocinar a la plancha.

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aslain @cook_2540200

lunes, 30 de noviembre de 2015 a las 09:20 PM

Comentarios (2)

Jorge M @matuteando

lunes, 12 de septiembre de 2016 a las 11:37 AM

Hola aslain, me preguntaba que cantidad de pan rallado aproximadamente tendría que usar para hacer esta receta ¿o voy añadiendo en función de la consistencia de la masa? Un saludo

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