Bolitas de papa rellenas de jamón y queso

Name: Bolitas de papa rellenas de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kg papa; 2 huevos; jamón y queso en cubos o fetas como mas les guste; pan rallado; 1 trocito manteca; 4 cdas perejil bien picado; aceite de girasol o el que más le gusten; aderezos mayonesa, sabora o el que quieran

rocío melo @cook_2764594

Bolitas de papa rellenas de jamón y queso

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Ingredientes

3 kgpapa
2huevos
jamón y queso en cubos o fetas como mas les guste
pan rallado
1 trocitomanteca
4 cdasperejil bien picado
aceite de girasol o el que más le gusten
aderezos mayonesa, sabora o el que quieran

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Paso a paso

1

Primero hervir las papas, una vez hervidas las colamos y le agregamos la manteca, perejil y lo hacemos puré y lo dejamos enfriar.
2

Luego una vez frío agregamos los cubitos, o los pedacitos de feta y los formamos y lo hacemos una bolita.
3

Una vez formada la bolita de puré rellena, la rebozamos en el huevo y luego en el pan y lo creímos en abundante aceite.
4

Y guala la servimos con aderezo y listo