Patatas rellenas de color

Eva Pastó Bernat @cook_9058261
Una riquísima versión del clásico patatas y huevos con bacon
Patatas rellenas de color
Una riquísima versión del clásico patatas y huevos con bacon
Paso a paso
- 1
Cortar las patatas por la mitad y hornear 25 minutos
- 2
Saltear el bacon en una sartén
- 3
Vaciar las patatas y poner en un bol con el perejil, el parmesano, la sal y la pimienta pisandolo todo bien.
- 4
Rellenar con el puré una parte de las patatas, verter encima un huevo y añadir el bacon y la mozzarella
- 5
Hornear a 25 grados por 5 minutos
- 6
Servir rápidamente, buen provecho!
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