Precalentar horno a 175 grados, calor arriba y abajo

En un bol echamos los huevos y batimos, cuando estén mezclados incorporamos el azúcar y la ralladura del limón y batimos muy bien

Después incorporamos el queso, los yogures naturales, la nata, la leche y la harina, batimos todo muy bien.

Preparamos nuestro molde, ponemos mantequilla fondo y paredes y luego ponemos papel de hornear encima, echamos nuestra masa en el molde y lo metemos al horno durante unos 70 minutos (dependiendo de cada horno, el mío se hizo casi a los 90)

Pincharemos con la aguja hasta que salga seca y esperaremos a que se enfríe para desmoldar

Decorar con azúcar