Pastel colorido de vegetales
Es tan sano y rico comer verduras! 🍅🌶🥕 Y más rico cuando combinas variedad y colores... aparte que a la vista queda como una pbra de arte 😍. Para esta receta te aconsejo hacerla con los vegetales que te gusten y tengas, y si tenes que ir a comprar busca variedad y michos colores. La cantidad va a depender del molde que uses. En los ingredientes voy a detallar lo que yo use... pero acordate!! podes usar lo que vos quieras. 😋
Pastel colorido de vegetales
Es tan sano y rico comer verduras! 🍅🌶🥕 Y más rico cuando combinas variedad y colores... aparte que a la vista queda como una pbra de arte 😍. Para esta receta te aconsejo hacerla con los vegetales que te gusten y tengas, y si tenes que ir a comprar busca variedad y michos colores. La cantidad va a depender del molde que uses. En los ingredientes voy a detallar lo que yo use... pero acordate!! podes usar lo que vos quieras. 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con la crema, sal y pimienta.
- 2
Cortar las berenjenas en rodajas finas y colocarlas con sal en un colador... Mientras segui con el otro paso⤵️
- 3
Lavar bien y cortar todos los vegetales en rodajas bien finas (para que se cocine mejor)
- 4
Aceitar el molde que vayas a usar (apto para horno)
- 5
Y ahora a crear!!! 1ra capa, yo puse la calabaza. Rocear con un poquito de la mezcla de huevo y crema.
- 6
Otra capa, podes ir intercalandoel queso entre algún ingrediente. ACORDATE: entre capa y capa tenes que po er un poco de la mezcla de huevo y crema.
- 7
Cuando puse la capa de tomate y cebolla le agregue orégano. Que tenes que poner ahora??? 🤔 siii mezcla de huevo y crema.
- 8
Lo termine con las hojas de espinaca previamente cocidas y con los aros de morrones. Encima volcar lo que te haya quedado de la mezcla de huevo y crema.
- 9
Cocinar a horno precalentado por aprox. 60 minutos. Llevar unos minutos a la parte de abajo del horno para gratinar. Y ahora 🍽 a disfrutar!!
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