
Cinnamon roll
NOTA: después de los 25 minutos sacar y untar leche a todo y hornear por 5 o 10 minutos hasta que estén dorados. Revisar con cuchillo para ver si están listos
Cinnamon roll
NOTA: después de los 25 minutos sacar y untar leche a todo y hornear por 5 o 10 minutos hasta que estén dorados. Revisar con cuchillo para ver si están listos
Paso a paso
- 1
Ligar la levadura con la leche tibia y el azúcar disolver y dejar reposar por 10 minutos hasta fermentar.
- 2
Agregamos los demás ingredientes, amasar por 6 minutos luego la vamos a pasar a un recipiente engrasado con aceite y tapar.
- 3
Se deja reposar por 1 hora.
- 4
Se pasa a un mesón espolvorea con harina de trigo y con un rodillo lo expandimos de forma rectangular por 50cm de largo por 30cm de ancho y ½ de espesor.
- 5
Se unta mantequilla a toda la masa.
- 6
Se liga azúcar, canela nuez moscada.
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