En un bols agregar las 3 cucharadas de aceite, la mostaza, perejil picado chico, órgano, pimentón y mezclar todo con una cuchara y agregar el pollo y volver a mezclar dejar por unos minutos. En cuanto a los condimentos cada uno le pone lo que le gusta y cuanto quiere

Luego pasamos por harina los trozos de pollo

Luego por huevo batido

Y por último por el pan rallado

Luego en aceite caliente los freímos girandolos hasta dorar. retiramos y ponemos en servilletas absorbentes y a disfrutar.

Salen 4 porciones