Brócoli, patatas y beicon gratinado

Name: Brócoli, patatas y beicon gratinado
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brócoli; 5 patatas pequeñitas; 150 gr beicon; 100 gr queso rallado; Sal y pimienta; ---- Para la bechamel:; 1/2 litro leche; 40 gr harina o maicena; 20 gr margarina; al gusto Sal, pimienta y nuez moscada

Marta Ponce @mp_makewithpassion

Que no se os olvide como a mí cocer el brócoli y las patatas con sal! 😅

Brócoli, patatas y beicon gratinado

Marta Ponce @mp_makewithpassion

Que no se os olvide como a mí cocer el brócoli y las patatas con sal! 😅

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

1brócoli
5patatas pequeñitas
150 grbeicon
100 grqueso rallado
Sal y pimienta
----Para la bechamel:
1/2 litroleche
40 grharina o maicena
20 grmargarina
al gustoSal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Lavar el brócoli y cortarlo. Y pelar las patatas y cortarlas en rodajas.
2

Hervir el brócoli en una cazuela con agua y sal durante 15-20 minutos. Hervir las patatas durante unos 15 minutos también.
3

Una vez hervido todo ponerlo en un recipiente de cristal apto para el horno.
4

Precalentar el horno a 220º.
5

Cortar el beicon a tiritas o daditos y refreír en una sartén (al gusto si queréis con cebolla). Una vez que estén dorados ponerlo con las patatas y el brócoli.
6

Preparar la bechamel y volcar encima de la fuente con el resto de ingrediente y mover un poco para que se mezcle.
7

Añadir el queso rallado por encima y meterlo en el horno unos 15 minutos a media altura con el fuego de arriba solo.
8

Y este es el resultado! Espero que os guste!