Bechamel

u 8 láminas de lasagna • carne molida • salsa de tomate espesa • cebolla perla picada • ajo picado • aceite • Sal pimienta • Orégano o laurel • queso mozzarella • harina • mantequilla • leche caliente •

Carne molida • Sal • Pimienta • Comino • (picada en cubitos) Cebolla perla • (picado) Pimiento verde • (picados) Ajo • (rebanados) Champiñones • Hojas de canelones • Mantequilla • Queso parmesano • Salsa bechamel •

láminas de pasta 400 gr • carne molida de res • Zanahoria • Cebolla perla • apio • pasta de ajo • aceite de oliva • laurel • Frasco de puré de tomate 250 gr • caldo de carne o costilla • Frasco de aceitunas rellenas 130gr • queso mozzarella •

atado de acelga (6-8 hojas) • zanahoria grande • cebolla perla • tomate grande • espárragos o similar • champiñones • fideos para lassagna • quedó mozzarella aprox • Harina o Maicena • leche • Condimentos

camarones • cebolla • salsa bechamel (receta anterior) • pasta o tallarines • ajo • Cilantro • Sal • Pimienta • aceite

- de leche • - oignon piqué • Sal • Nuez moscada (poco) • Pimienta blanca • -Roux rubio

tapa de tarta o dos si las queremos cerrada • salsa blanca • jamón • Huevos • Queso para decorar a gusto • Condimentos sal, nuez moscada, pimienta a gusto

Salsa Bechamel • queso parmesano • queso gruyère • mostaza dijon • crema de leche • sal y pimienta blanca • brócoli • papa Cecilia

leche • oignon piqué (cebolla) • mantequilla • harina • Nuez moscada • Pimienta • Sal

Carne molida • Fideo para lazaña • Salsa de tomate • Oregano • cebolla, 1 tomate, 1 pimiento en cuadraditos • pepa de ajo • achiote • Quedo mozzarella • leche • mantequilla • maicena

berenjenas medianas • carne molida sin grasa • tomates maduros • cebolla perla grande • zanahoria pequeña • apio • ajo • pasta de tomate • agua • laurel • vino tinto • bechamel •

Pechuga de pollo/o muslos (use 3 presas) • Suficientes maduros, use unos 6 grandes • cebolla • tomate • pimiento • Salsa de tomate • Ajo • mostaza, sal, pimienta, orégano y laurel molido • Queso rallado suficiente queso🤤 • mantequilla • harina • Pimienta, sal y nuez moscada •

pasta • salsa boloñesa (en mi recetario) • salsa bechamel • Jamón • queso mozzarella • queso parmesano

brócoli • salsa bechamel • huevos • queso parmesano • harina • cebolla perla • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Nuez moscada

canelon • Salsa bechamel espesa (abajo como preparar) • mantequilla • harina • leche • Sal, pimienta y nuez moscada • queso rallado (mozarella + criollo) • cebolla perla en cuadritos • ajo machacados • mantequilla • huevos duros • acelga •

atún • plátanos maduros • papas • cebolla • tomate • de pimiento • zanahoria pequeña • cebolla puerro • Cebollín, el tallo • Sal • Pimienta • Aceite •

pasta fría • Salsa pomodoro • Salsa bechamel • Queso parmesano

pan de molde • jamom • queso holandés • queso Emmental • queso Mozzarella • salsa bechamel

Berenjenas • pechuga Pechuga de pollo • Tomates • Cebolla • Apio • Zanahoria • Ajo • Sal • Pimienta • laurel • bechamel • Queso Mozzarella •

arroz cocido • camarón pelado • salsa bechamel • crema de leche • queso parmesano • cebollín • salsa de soja • salsa de ostras • tinta de calamar

carne molida de res • queso mozzarella • queso parmesano • aceite • ajo • cebolla perla • pimiento pequeño • apio • orégano seco • tomate • albahaca • pasta de tomate •

salsa bechamel • cebolla perla BR • mantequilla

salsa bechamel • queso cheddar • Salsa inglesa • mostaza seca

salsa bechamel • crema de leche

salsa bechamel • queso gruyer • queso parmesano • mantequilla congelada

Para el guiso de carne: • carne molida • tomate grande • cebolla grande • pimentón • salsa de tomate • cubito • Cilantro • Pimienta • Comino • ajo • Onoto y/o achiote •

pechuga de pollo • Carme de res • carne de cerdo • Salsa bechamel • Sal, pimienta al gusto • pasta para lasagna precocida • Aceite de oliva • Pasta de tomate • cebolla perla • chucharitas de orégano • queso mozarrella

Pechugas de pollo, pequeñas • Salsa bechamel • Cebollines finos • queso gruyere • Jamon serrano • aceite de oliva • hojas de espinaca • croutones • vinagre balsámico