Sándwich de espinacas, queso y aguacate 🌿

Name: Sándwich de espinacas, queso y aguacate 🌿
Yield: 3 sándwiches
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 rebanadas pan rústico con semillas; 1 aguacate pequeño; 1 manojo espinacas frescas; 6 lonchas queso (yo elegí queso azul); Mantequilla

Croqueta Cocinera @croqueta_cocinera

Sevilla

Una cena rápida y saludable

Sándwich de espinacas, queso y aguacate 🌿

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Ingredientes

3 sándwiches

6 rebanadaspan rústico con semillas
1aguacate pequeño
1 manojoespinacas frescas
6 lonchasqueso (yo elegí queso azul)
Mantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el aguacate en juliana
2

Colocamos varias hojas de espinacas entre dos rebanadas, dos lonchas de queso, varias rodajas de aguacate y de nuevo espinacas.
3

Untamos el exterior de las rebanadas con un poco de mantequilla y con cuidado, presionamos el sándwich con ayuda de una espátula
4

Colocamos el sándwich en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que las dos partes estén doradas, aplastandolo de vez en cuando.
5

Lo cortamos en diagonal y listo para servir