Bizcocho otoñal de calabaza

Name: Bizcocho otoñal de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 huevos; 150 g calabaza; 70 g almendra molida; 1 yogur natural; 1 medida de yogurt aceite de girasol; 2 medidas de yogurt azúcar; 3 medidas de yogurt harina; 1 sobre levadura; cucharadita Canela; Zumo de medio limón; Ralladura de limón

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

El olor a canela que desprende.... Jugoso y riquísima.

Bizcocho otoñal de calabaza

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

El olor a canela que desprende.... Jugoso y riquísima.

Guardada

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Ingredientes

5huevos
150 gcalabaza
70 galmendra molida
1yogur natural
1 medida de yogurt aceite de girasol
2 medidas de yogurt azúcar
3 medidas de yogurt harina
1 sobrelevadura
cucharaditaCanela
Zumo de medio limón
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Batimos las claras a punto de nieve.
2

En otro cuenco batimos las yemas, calabaza, almendra, yogur, aceite y azúcar. Ralladura y el zumo también.
3

Echamos el sobre de levadura y la harina tamizada, seguimos batiendo todo bien.
4

Añadimos las claras y con mucho cuidado las mezclamos a la masa anterior.
5

Engrasar un molde y echar la mezcla. Hornear a 170 grados 30/35 minutos.
6

Pongo foto desde otra perspectiva para ver la cara de la calabaza feliz 😀