En un bowl Primero batir con batidora las claras de los 8 huevos a punto nieve. Cuando esté lista dejarla a un costado para seguir con lo demás.

En otro bowl Batir las 8 yemas aprox. 5 minutos. Agregarle las 8 cucharadas de azúcar y batir de 5 a 7 minutos hasta que este bien integrada el azúcar y poner un chorrito de esencia de vainilla.

Agregarle a la preparación anterior las 8 cucharadas de harina leudante.

Enmantecar y enharinar un molde para torta (el que más le guste) llevar a horno medio por 30 a 40minutos.

Sacar del horno, dejar enfríar y desmoldar... y listo!

Se puede decorar como más le guste yo siempre la revisto con dulce de leche y coco porque a mi flia le gusta así...