Zapallitos rellenos
Coni Poblete Bödecker @conipoblete
Esta receta es una completa delicia, perfecta para compartir con los que más quieres. ¡Es sencilla y riquísima!
Zapallitos rellenos
Esta receta es una completa delicia, perfecta para compartir con los que más quieres. ¡Es sencilla y riquísima!
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos y ponerlos a cocer en una olla con agua.
- 2
Una vez cocidos, se cortan para hacerles una “tapa”.
- 3
Sacar el relleno con una cuchara y con cuidado para no romper la cáscara, para crear así una especie de “olla”.
- 4
Preparar la carne con el sofrito.
- 5
Agregar a esta preparación el arroz previamente hecho y el relleno del zapallo que retiramos antes.
- 6
Colocar esta mezcla dentro de los zapallitos.
- 7
Encima de estos, agregar el queso granulado y posteriormente el rallado.
- 8
En una fuente o Pyrex, colocar en su base un poco de aceite de oliva y el tuco.
- 9
Poner los zapallitos en la fuente y llevarlos al horno hasta que el queso esté gratinado.
- 10
Una vez listos, sacar del horno para colocarles la “tapita” que cortamos al principio.
- 11
¡Dejar enfriar y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Coni Poblete Bödecker le encantará ver cómo quedó.
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