Raclette de carne y bacon

Enrique Rodriguez @cook_6007294
Raclette de carne y bacon
Paso a paso
- 1
Divides la carne picada en dos montones y haces dos bolas con ellos
- 2
A continuación las ahuecas. Haces un vacío en el medio de las bolas y le das forma de cuenco.
- 3
Cortas el queso en dados y los introduces en los huecos de la carne picada
- 4
Rodeas cada cuenco con una loncha de panceta o bacon. Pintas con un poco de aceite de oliva y al horno
- 5
En el horno a unos 120º durante 10 minutos algo más si te gusta la carne bien hecha.
- 6
El queso quedará fundido. Con la carne hace un conjunto delicioso.
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