Tarta de carne y choclo

Name: Tarta de carne y choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 500 g harina leudante; 1 huevo; 50 g manteca; Sal a gusto; Agua tibia; para relleno; 600 g carne picada; 1 cebolla grande; 1 zanahoria; Provenzal a gusto; 6 huevos; 1 lata choclo en granos

Marie Laura Rivero @cook_9568995

Tarta de carne y choclo

Marie Laura Rivero @cook_9568995

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa
500 gharina leudante
1huevo
50 gmanteca
Sal a gusto
Agua tibia
para relleno
600 gcarne picada
1cebolla grande
1zanahoria
Provenzal a gusto
6huevos
1 latachoclo en granos

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina en un bols
2

Luego agregar el huevo, manteca y la sal, mezclar hasta que se firme una nada que no se pegue en las manos
3

Dejar reposar 5' luego hacer dos bollos, el más grande estirar y forrar una tartera y el otro guardar por el momento.
4

Relleno:colocar en una olla la cebolla la carnecpicada, sal provenzal.con un poquito de aceite.
5

Hasta que se cocine la carne y no este muy seca, luego agregar 3 huevos duros picados, 3 huevos batidos y el choclo.
6

Colocar en la masa previamente estirada en la tartera.
7

Llevar al horno durante 30' aprox.hasta que este dorado.
8

Dejar enfriar y servir.