¡Precalentar el horno! Batir la manteca con el azúcar, agregar de a uno los huevos (batiendo cada vez).

Añadir la esencia de la vainilla y de a poco, la harina.

Agregar las manzanas cortadas en daditos, mezclar.

Volcar la preparación en un molde (enmantecado y enharinado).

Llevar al horno por aproximadamente 35' a 40'.