Masa de brownies: Poner en un bol la mantequilla junto con el chocolate y fundirlo al baño María. Una vez fundido remover bien hasta tener un crema homogénea y dejar que se temple.

Poner en un bol los 3 huevos y batirlos junto con el azúcar. Una vez bien mezclado, y sin dejar de batir, añadir el chocolate poco a poco.

Para terminar la masa de brownies añadir la harina común, la harina de maíz y el polvo de hornear. Mezclar hasta que la masa no tenga grumos.

Masa de cheesecake: Batir el queso hasta que es esté cremoso. Añadir huevo y la vainilla. Volver a mezclar.

Una vez estén el resto de ingredientes integrados añadir a la masa de cheesecake el azúcar glass y batir hasta tener una masa homogénea.

Verter la masa de los brownies en el fondo del molde. Reservar un par de cucharadas para decorar. Encima verter la masa de cheesecake. Añadir unos "pegotitos" de la masa de brownies y removemos un poco para que se queden como ondas sobre el cheesecake.

Buen provecho.