Ñoquis de ricota fáciles
Agus_tina @agus_tina08
Vi esta receta en internet y me pareció súper fácil de hacer. Una receta rápida y riquísima. Ideal para acompañar con una buena salsa de tomate.
Ñoquis de ricota fáciles
Vi esta receta en internet y me pareció súper fácil de hacer. Una receta rápida y riquísima. Ideal para acompañar con una buena salsa de tomate.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la ricota, el huevo y mezclar bien.
- 2
Unir bien los ingredientes e incorporar de a poco la harina. Agregar la sal, la pimienta y la nuez moscada.
- 3
Amasar hasta que no se pegue en los dedos y formar un bollo.
- 4
Formar tiritas y cortar cuadraditos de 2 cm aproximadamente. Opcional pasarlo por un tenedor o por el aparatito para hacer ñoquis, yo esta vez los corte y listo.
- 5
Cortar los cuadraditos y mientras calentar agua en olla.
- 6
Cuando el agua está hirviendo, agregar sal gruesa y colocar los ñoquis en el agua. Y cuando empiezan a subir los cuadraditos sacarlos con una espumadera.
- 7
Servirlos con la salsa que más les guste, yo esta vez elegí salsa de tomate. Y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus_tina le encantará ver cómo quedó.
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