Bocadillos o torrejas de hojas de remolachas

Name: Bocadillos o torrejas de hojas de remolachas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado hojas de remolacha (con tallo-se usa todo); 200 gr harina; 2 huevos; 1 pizca pimienta negra, Una pizca de orégano y sal a gusto; 1 cucharada sopera mostaza; 5-6 cucharadas soperas Queso de rallar

Eli Polidoro @cook_5460468

Theobald Santa Fe Argentina

Bocadillos o torrejas de hojas de remolachas

Eli Polidoro @cook_5460468

Theobald Santa Fe Argentina

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Ingredientes

1 atadohojas de remolacha (con tallo-se usa todo)
200 grharina
2huevos
1 pizcapimienta negra, Una pizca de orégano y sal a gusto
1 cucharada soperamostaza
5-6 cucharadas soperasQueso de rallar

Guardada

Paso a paso

1

Separar los tallos y procesarlos o pocar bien (puré) picar la hoja (todo en crudo) juntar todo en un bols
2

Incorporar todos los ingredientes mezclar bien.tiene que quedar una pasta homogénea ni muy líquida ni muy espesa
3

Colocar en una sartén con el aceite ya caliente e ir agregando de a cucharada
4

Sacar cuando se vean crocantes escurrir bien y luego secar con servilleta de papel
5

Y listo a comer!!¡🤗